閨蜜fun假趣

  最近在高雄很熱門的排隊美食之一，莫過於它了！最近一次聽到《猜心泡芙》是從朋友口中，說是多麼好吃又難搶，因為實在太過好奇，也覺得《猜心泡芙》這個名字實在很可愛，因此決定去買來嘗嘗！記得在它的FB粉專上有看到每日下午三點現烤出爐，所以下了班大概六點左右到現場，結果，早就打烊完售！實在太不甘心，所以冒著翹班被抓的冒險精神三點前就來朝聖。

 
沒錯，才下午兩點半左右，外頭已排了許多人，好險我沒有僥倖覺得四五點再來就好！
 
《猜心泡芙》位於大統和平店的後方巷弄，藏身於隱密小巷中，但卻十分醒目，因為它的招牌和裝潢都很有巧思，雖然只是小小一間店，日式中卻帶點復古，復古中又襯出自己的味道。
 
聽說他叫「碰氣」，應該也算《猜心泡芙》的店寶?還自己手拿泡芙！實在太可愛了！
 
每天都會有固定的原味，和不一樣的驚喜口味，所以才叫猜心嘛，等著大家像寶可夢一樣蒐集各種口味！(蓋章)

小小的店面有大大的故事，包含年輕老闆從創業一路以來的心境，年紀輕輕就能有自己一番小天地，必定是下了許多苦心~

 
「猜不透的，是你的心。」

 等待出爐的途中，拍了很多店家的小巧思，發現處處都有「碰氣」的身影XD

 天啊，竟然還有出紙膠帶！身為紙膠帶魔人的我也擋不住魅力XD

等啊等，終於等到出爐了！酥脆金黃的泡芙一上台面，完全吸引大家目光~~
今天的口味有：金糖原味、芝麻麻糬、鐵觀音鮮奶，建議大家在兩小時內食用，因為剛出爐的泡芙是最酥脆好吃的，如果短時間內無法食用，也要記得冷藏，尤其麻糬要當天食用，隔天才不會影響口感，對了，如果大家喜歡冰淇淋泡芙的口感，老闆娘也跟大家說，可以冷凍起來，會別有一番滋味喔！

《猜心泡芙》的紙袋非常復古，當然最重要的是可愛的泡芙啦~~
 
泡芙表面有烤得金脆的結晶糖，搭配酥脆的泡芙表皮，真的很過癮，尤其是內餡爆漿出來的感覺，讓泡芙不再給人軟綿綿的印象，而是酥脆又清爽！ 
 
 
金糖原味，《猜心》有特別說，它們的內餡加入了豆漿，有別於一般泡芙的奶油口感，更加清爽不膩喔！
 
另一個是芝麻麻糬口味，芝麻的濃郁香氣在口中散開來，吃得到麻糬的Q嫩感，是一個令人驚艷的口味啊！
 

整體而言，《猜心泡芙》算是讓我對泡芙們改觀，不再覺得泡芙是甜又膩的點心， 而是時而像餅乾一樣酥脆，時而又像蛋糕一樣綿密，完全擄獲我的心啊！也難怪它會成為排隊美食，最重要的是《猜心泡芙》最近進駐漢神巨蛋快閃店囉！想到小小的攤子能進軍百貨，就替他們覺得興奮XD，而巨蛋快閃店更推出泡芙甜筒！整隻甜筒都是泡芙做的，夠厲害了吧！大家不妨可以試試看，蒐集各種口味，我改天也要來搶搶看！

「猜不透的，是你的心。」大家快拿出銅板猜猜今天老闆娘的心落在哪個驚喜口味吧！

《猜心泡芙》
店址：高雄市苓雅區泰順街60號
營業時間：3:00-5:00（售完為止）
目前尚未提供宅配服務/不提供預訂服務
公休日會提前一天以ＦＢ公告
FB：猜心泡芙

巨蛋快閃店：
高雄漢神巨蛋八樓