《高雄鳳山》便宜也有好鍋！小資族的平價鍋物《日初小火鍋》－閨蜜fun假趣

冬天就是要吃鍋啊！不然要幹嘛XD，但是吃鍋有時候真的是一個不小的開銷，加上偶爾只想吃個小火鍋，卻遍尋不著好吃、乾淨又便宜的火鍋店，你也跟我一樣有這樣的苦惱嗎？那看這篇就對了，因為我終於找到一家便宜好吃卻有質感的小火鍋！

《日初小火鍋》位在高雄鳳山區海洋二路上，其實完全不在鬧區上，但每每經過就會發現人潮滿滿，除了原先在西子灣店累積的人氣外，紮實慢慢締造出來的好口碑也是《日初小火鍋》生意大好的原因，除了食物好吃之外，一踏進門口你會發現，《日初小火鍋》的裝潢與一般平價小火鍋很不一樣，非常有質感，走一個簡潔無印風，那天店內還放著小野麗莎的歌曲，是不是完全跳脫大家對小火鍋的印象呢？除此之外，也看的出是一群年輕人打造出來的環境及氛圍，因此更加舒適也保留小火鍋應該有的純粹。

我們大概五點多就到了，人潮早已滿溢XD

食材們排列整齊乾淨，也都有用保鮮膜覆蓋好，讓你吃的更安心。

人真的超多的阿！

【高雄鳳山平價鍋物-日初小火鍋菜單】

價格非常便宜！一個小火鍋80元-110元不等，加料專區也在20-40元之間，怎樣豪邁點餐都不會有負擔XD

新推出！

裝潢簡潔明亮，打破一般人對小火鍋店雜亂不堪的印象，從此吃平價小火鍋再也不用擔心吃下不明內容物了XD

附可以自由取用的紅茶，古早味紅茶甘甜不是香精紅茶，可以放心取用。

醬料區，給的蔥、蒜、辣、沙茶等醬料都很大方，不是那種切得像細碎粉末看不見的那種，沙茶也不是怪味沙茶！但大家記得要斟酌使用不要浪費喔！

上菜速度也很快，我今天點的是「泡菜鍋」80元：可選擇附冬粉或白飯，我今天選的是冬粉，所以上層有厚厚的冬粉在招手XD，泡菜給得很紮實，是直接添料，所以要記得將他們攪入湯中。

雖然才80元的火鍋，可是內容物卻很豐富，魚板、豆腐等種菜料都有！

湯頭嚐起來很鮮甜帶點泡菜的微辣，因為《日初小火鍋》的泡菜鍋是直接將泡菜們放在火鍋上，所以湯頭不會因為過於翻煮而失去原本的鮮甜，所以喝起來有原味大骨湯的鮮甜外再加上泡菜的酸辣，很夠味！

「原味火鍋-豬肉」110元，原味火鍋是《日初小火鍋》的招牌，因為能嚐到它們最原始的滋味，湯頭喝得出來是用許多蔬菜及大骨湯下去熬煮的，因為除了傳統大骨湯的味道之外，也多了很多蔬菜的鮮甜，因此喝起來不會膩也不會有可怕的味素感，鍋料也給的豐富實在！

豆皮、玉米筍、很多塊嫩豆腐、不同的菇類、高麗菜、青菜以及許多火鍋料…等，絕對讓你吃的非常飽足+滿足！

看這熱騰騰的熱氣，你是不是也想要來一口了呢？